Hurom Entsafter

Autumn Pear Boost

Dein Vitaminboost für graue Herbsttage.
Wenn die Tage kürzer werden, braucht dein Körper extra Energie. Mix dir einen Power-Saft mit Trauben, Birne & Ingwer – frisch & voller Antioxidantien!

Gesamtzeit:12 min I Zubereitungszeit:12 min

🛒 ZUTATEN FÜR 2 GLÄSER:

2 mittelgrosse reife Birnen
200 g Trauben (grün oder rot, je nach Vorliebe)
1 Handvoll frischer Spinat oder Babyspinat (alternativ: Grünkohl, wenn verfügbar)
2 cm frischer Ingwer
½ Zitrone (Saft)
optional: 1 kleine Selleriestange für extra Frische

👨‍🍳ZUBEREITUNG:

Birnen gut waschen (Bio → mit Schale, sonst schälen) und in grobe Stücke teilen.
Trauben abspülen.
Spinat gründlich waschen, dazwischenliegende Erde oder Sand entfernen.
Ingwer schälen oder gründlich bürsten.
Alles in den Entsafter geben: zuerst Birnen, dann Trauben, danach Spinat/Grünkohl, Ingwer und zuletzt Zitrone.
Wer mag, kann noch eine Selleriestange dazugeben – macht den Saft herber und mineralstoffreicher.
Gut umrühren und sofort frisch trinken!

🥗 SAISONALITÄT (Herbst / Winter in der Schweiz):

Spinat: frisch verfügbar im Herbst, im Winter eher aus dem Gewächshaus.
Grünkohl: typisches Wintergemüse, sehr vitaminreich.
Birnen & Trauben: im September/Oktober regional top, danach eher Lagerfrüchte.
Sellerie: bis in den Winter hinein frisch erhältlich.