Gesamtzeit: 10 min I Zubereitungszeit: 10 min

🛒 ZUTATEN FÜR CA. 6 SHOTS (je 40–50 ml):

• 150 g frischer Ingwer (gewaschen, ungeschält)
• 2 Zitronen (mit Schale, Bio-Qualität)
• 1 Orange (optional für mildere Variante)
• 1 Dattel (entsteint – für natürliche Süsse)
• 1 TL Kurkuma (frisch oder gemahlen, optional)
• 1 Prise schwarzer Pfeffer (verstärkt die Wirkung des Kurkumas

👨‍🍳ZUBEREITUNG:

1. Vorbereitung:
   Ingwer, Zitronen und Orange gründlich waschen. Dank der Slow-Juicing-Technologie des Huroms brauchst du sie nicht zu schälen oder zu schneiden – einfach im Ganzen einfüllen.
2. Entsaften:
   Zuerst den Ingwer und die Dattel in den Hurom geben, danach Zitronen und Orange (falls verwendet).
   Der Hurom verarbeitet die Zutaten schonend, so dass alle ätherischen Öle und Vitamine erhalten bleiben.
3. Veredeln:
   Den frisch gewonnenen Saft in ein Glas giessen, Kurkuma und eine Prise Pfeffer einrühren.
   Optional durch ein feines Sieb geben, wenn du eine klarere Textur möchtest.
4. Abfüllen & aufbewahren:
   In kleine Glasfläschchen füllen, im Kühlschrank aufbewahren.
   Hält sich ca. 4–5 Tage – vor dem Trinken gut schütteln!