Durée totale : 15 min | Temps de préparation : 15 min

🛒 INGRÉDIENTS POUR 12 MORCEAUX (environ 4 portions) :

• 200 g de marc (par exemple de carottes, de pommes ou de betteraves – selon le jus)
• 100 g de dattes dénoyautées
• 80 g de flocons d'avoine (rapides ou gros, au choix)
• 2 cuillères à soupe de beurre de noix (par exemple, beurre d'amande ou de cacahuète)
• 1 cuillère à soupe de graines de chia ou de graines de lin
• 1 cuillère à café de cannelle ou de cacao en poudre (facultatif, pour plus de saveur)
• 1 pincée de sel
• Facultatif : noix de coco râpée, éclats de cacao ou graines de sésame pour l'enrobage.

👨‍🍳 PRÉPARATION :

Préparer le marc :
Utilisez la pulpe fraîche de l'extracteur de jus Hurom. Si elle est très humide, pressez-la légèrement.

Dates mixtes :
Mixez les dattes et le beurre de noix dans un blender ou un robot culinaire jusqu'à l'obtention d'une pâte crémeuse.

Mélanger le tout :
Ajouter le marc de maïs, les flocons d'avoine, les graines de chia, les épices et le sel. Bien pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple.

Former des boules :
Roulez de petites boules (environ 2 à 3 cm de diamètre) avec les mains légèrement humides.

Facultatif:
Roulez-les dans des flocons de noix de coco, du cacao ou des graines de sésame pour plus de croquant.

Cool:
Laisser reposer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes. Ensuite, c'est prêt à déguster !