Durée totale : 10 min | Temps de préparation : 10 min

🛒 INGRÉDIENTS POUR ENVIRON 6 SHOTS (40–50 ml chacun) :

• 150 g de gingembre frais (lavé, non pelé)
• 2 citrons (avec zeste, de qualité biologique)
• 1 orange (facultatif pour une version plus douce)
• 1 datte (dénoyautée – pour sa douceur naturelle)
• 1 cuillère à café de curcuma (frais ou moulu, facultatif)
• 1 pincée de poivre noir (renforce l'effet du curcuma)

👨‍🍳 PRÉPARATION :

1. Préparation:
   Lavez soigneusement le gingembre, les citrons et l'orange. Grâce à la technologie d'extraction lente du Hurom, inutile de les peler ou de les couper : ajoutez-les entiers.
2. Extraction de jus :
   Commencez par ajouter le gingembre et la datte au Hurom, puis le citron et l'orange (si vous en utilisez).
   Hurom transforme les ingrédients en douceur, afin de préserver toutes les huiles essentielles et les vitamines .
3. Affiner:
   Versez le jus fraîchement extrait dans un verre, incorporez le curcuma et une pincée de poivre.
   Vous pouvez également passer la préparation au tamis fin si vous souhaitez une texture plus claire.
4. Mise en bouteille et stockage :
   Versez dans de petites bouteilles en verre et conservez au réfrigérateur.
   Se conserve environ 4 à 5 jours – bien agiter avant de boire !