POURQUOI EST-IL SI IMPORTANT DE MANGER DES FRUITS ET DES LÉGUMES TOUS LES JOURS ?

Les légumes et les fruits contiennent une variété de nutriments qui ne peuvent pas être reproduits par des suppléments produits artificiellement.

Nutriments bénéfiques pour la santé contenus dans les légumes et les fruits

Parmi les habitudes alimentaires répandues dans la société moderne, la plus grande menace pour notre santé est un régime alimentaire axé sur les aliments riches en matières grasses et en calories.
Un déséquilibre des nutriments dans notre corps peut affaiblir notre système immunitaire et perturber des fonctions corporelles importantes.

La clé de la prévention de nombreuses maladies réside dans une consommation adéquate de fruits et légumes naturels. Riches en nutriments fonctionnels, les fruits et légumes renforcent le système immunitaire et favorisent une bonne santé générale.

Les enzymes sont vitales et doivent être obtenues à partir de fruits et légumes crus naturels.

Les enzymes sont essentielles à une vie longue et saine, car elles jouent un rôle clé dans la transformation des nutriments en énergie. Elles facilitent des processus tels que la digestion et la respiration, contribuant ainsi au bon fonctionnement de l'organisme.

Chaque personne naît avec une certaine quantité d'enzymes, mais cette quantité diminue progressivement avec l'âge. Cette baisse du taux d'enzymes entraîne une diminution de l'énergie et des troubles digestifs. Pour reconstituer ces enzymes, il est important de consommer des aliments qui en sont riches, les fruits et légumes étant les principales sources.

Les enzymes remplissent des fonctions spécifiques dans l'organisme. Pour bénéficier d'une grande variété d'enzymes, une alimentation diversifiée doit inclure une large gamme de fruits et légumes. Un apport optimal enzymatique nécessite la consommation de fruits et légumes crus et naturels. Les enzymes étant sensibles à la chaleur, il est préférable de les consommer crues.

LA CONSOMMATION CORRECTE DE LÉGUMES ET DE FRUITS

Afin d’utiliser efficacement les nutriments sensibles à la chaleur, il est important d’inclure des légumes et des fruits crus et naturels dans votre alimentation.

Nos habitudes alimentaires impliquent souvent diverses méthodes de cuisson comme la cuisson au four, à la vapeur ou à l'eau. Si la cuisson permet de fournir en quantité suffisante les nutriments résistants à la chaleur, l'apport adéquat en nutriments sensibles à la chaleur représente un défi, car ces derniers peuvent être altérés lors de la cuisson.

Les nutriments fonctionnels tels que la vitamine U, la vitamine C, les anthocyanes et le sulforaphane, ainsi que des enzymes importantes pour notre bien-être, sont particulièrement sensibles à la chaleur.

On peut donc affirmer que les légumes et les fruits ne peuvent être correctement consommés que s'ils sont mangés crus.

« Les graines et les écorces des légumes et des fruits, souvent jetées négligemment, sont riches en nutriments. »

Vous évitez toujours d'enlever les pépins et la peau des fruits et légumes ? Pourtant, ce sont précisément ces pépins et ces peaux, souvent jetés sans y penser, qui regorgent de nutriments variés.

Des recherches menées à l'échelle mondiale montrent que les pépins et la peau du raisin contiennent plus de nutriments que la pulpe, que la peau des pommes est riche en quercétine et que les graines et la peau des grenades sont riches en phytoestrogènes.

On peut donc affirmer que les légumes et les fruits ne sont pleinement utilisés que s'ils sont consommés crus et avec leur peau.

LES BIENFAITS DES JUS FRAÎCHEMENT PRESSÉS

Avec un verre de jus rafraîchissant, déguster beaucoup de légumes et de fruits devient un jeu d'enfant

Il n'est pas toujours facile de consommer de grandes quantités de fruits et légumes crus. En revanche, une fois transformés en jus, leur consommation devient bien plus agréable. De plus, plus besoin de mâcher ! Tous les nutriments essentiels à votre organisme sont facilement et rapidement disponibles dans un seul verre de jus.

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Extraction simultanée des graines et des pelures pour utiliser les nutriments naturels des légumes et des fruits

Hurom extrait les riches nutriments des noyaux et des pelures souvent jetés, garantissant ainsi que les nutriments naturels des fruits et légumes puissent être consommés sans gaspillage.

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