Ingrédients pour deux verres :

• 2 pommes (par exemple Boskoop ou Gala, de saison en provenance de Suisse)
• 2 carottes
• 1 poignée de jeunes épinards
• ½ citron (pelé)
• 1 petit morceau de gingembre (environ 1 cm)
• 200 ml d'eau de coco ou d'eau plate (facultatif, pour une consistance plus légère)

Préparation:

1. Préparez les fruits et légumes : Lavez soigneusement les pommes, les carottes, les épinards et le gingembre sous l’eau froide. Pelez le citron.
2. Extraction de jus : Placez tous les ingrédients entiers dans l'extracteur de jus lent HUROM. Grâce à la technologie de l'appareil, aucune découpe n'est nécessaire.
3. Dégustez : Versez le jus frais dans des verres et servez avec quelques glaçons si vous le souhaitez.