Extracteur de jus Hurom

Coup de pouce aux poires d'automne

Votre dose de vitamines pour égayer les journées grises d'automne.
À l'approche de l'hiver, votre corps a besoin de plus d'énergie. Préparez-vous un jus énergisant à base de raisin, de poire et de gingembre : frais et riche en antioxydants !

Durée totale : 12 min | Temps de préparation : 12 min

🛒 INGRÉDIENTS POUR 2 VERRES :

2 poires mûres de taille moyenne
200 g de raisins (verts ou rouges, selon les préférences)
1 poignée d'épinards frais ou de jeunes pousses d'épinards (ou bien du chou frisé, si disponible)
2 cm de gingembre frais
½ citron (jus)
Facultatif : 1 petite branche de céleri pour plus de fraîcheur

👨‍🍳 PRÉPARATION :

Lavez soigneusement les poires (bio → avec la peau, sinon épluchez-les) et coupez-les en gros morceaux.
Rincez les raisins.
Lavez soigneusement les épinards en enlevant toute trace de terre ou de sable.
Épluchez ou brossez soigneusement le gingembre.
Mettez tous les ingrédients dans l'extracteur de jus : d'abord les poires, puis les raisins, puis les épinards/le chou frisé, le gingembre et enfin le citron.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une branche de céleri – cela rendra le jus plus amer et plus riche en minéraux.
Bien mélanger et boire immédiatement !

🥗 SAISONNALITÉ (Automne / Hiver en Suisse) :

Épinards : disponibles frais en automne, en hiver plutôt issus de serres.
Le chou frisé : un légume d'hiver typique, très riche en vitamines.
Poires et raisins : leur pleine maturité régionale se situe en septembre/octobre, ensuite ils se prêtent mieux à la conservation.
Céleri : disponible frais jusqu'en hiver.